Recettes. La cuisine méditerranéenne à la rencontre de sa mémoire

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Resumé :
L’auteur décrit une action de métissage culturel autour de la Méditerranée, qui s’est construite sur l’aventure de l’écriture d’un livre de recettes.

Auteur(s) : Amiot Jean-Pierre   Directeur du centre social La Cigalette (Isle sur Sorgue)

Mots clefs de l'article :
action sociale / cuisine / méditerranée / métissage / rencontre